NIKI Hills Winery スパークリング　NV

北海道を代表するぶどう品種ケルナーで、カジュアルに飲めるスパークリングをイメージしてつくられた一本。雪の結晶をまとったラベルが、そのままこのワインの印象を物語ります。

味わいは辛口。柑橘を思わせる香りと、北海道らしいキリッとした酸を感じられる、爽やかなスパークリングワインです。

甘さに頼らない辛口の泡だからこそ、食卓のはじまりから終わりまで寄り添ってくれます。

ペアリング：生牡蠣や白身魚、カルパッチョ、天ぷら